国际巨星Rain终于要回归啦！
搜狐娱乐讯 韩星Rain首次公开了新专辑封面，并发表了复出日程安排。Rain的经纪公司在6日上午公开了新专辑封面，同时还宣布，Rain将在本月17日播出的MBC电视台特别节目《我，Rain，舞》上正式开启新专辑活动的序幕。作为Rain的复出舞台而倍受瞩目的《我，Rain，舞》将在本月9日邀请1000多名fans在MBC电视台进行非公开录制，而MBC电视台将为Rain的复出打破常规，将连续两周播出Rain复出特别节目。Rain的新专辑主打歌《Love story》将在本月8日通过韩国各大音乐网站公开。

昨天的留言中~
哥说到中秋节  他们是要吃松饼的~~
下面我们根据这个~
为大家做一个详细而具体的介绍~~~

       这个中秋假期似乎除了躺在床上观看令人乏味的中秋电视专题节目以外没有其他的事情可做。可是，你不用担心，我们可以给你一些有用的提示，使你免费拥有一个愉快的中秋节假期。 
       在中国，中秋节更多的是一种家庭亲情的象征, 合家团圆,共赏明月. 但是在韩国人,中秋节却是一个丰收和感恩的节日， 和大多其他国家一样，食品在各种节日的庆祝活动中起着非常重要的作用。 
     为庆贺丰收,过去家家要用谷米制作松糕等食物， (现在大多买现成的) 。说白了其实就是女人下厨做出一桌丰盛美味的食品给男人吃. 不过大家开吃前有重要的祭祀仪式, 将食物供在祖墓前或者家里祭奠， 感谢祖先的在天之灵保佑五谷丰登。


图注：韩国小区住宅区边专门做年糕的店里出售的&巧手的主妇也能做出来

二、松饼
      “松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上。花松饼是用胡萝卜、南瓜等染上天然色以后，加上花鸟等彩纹而成。古代宫廷中的宴席上少不了叫“各色松饼”的食品，除了豆、枣等馅儿的一般松饼外，还有用水芹菜、香菇、鸡肉等肉类和疏菜做馅的“加馅松饼”。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼一样，除了它的美味，更多传达的可能是对传统文化的坚持。

图注：为庆祝过节的游戏（舞蹈）


       松饼是韩国人在中秋节必吃的食品，虽然市场也有很多卖现成的，但是一般韩国人还是比较喜欢自己在家里做着吃。松饼的种类就太多了，松饼的样子就像中国的饺子，有皮和馅儿，种类不同的松饼一般不是在皮的种类上不同而是在于馅儿的种类不同。皮主要是用大米粉做的，里面掺加其他的材料就成了各种各样的松饼皮。比如说加上南瓜，那就成了金黄色的；加上艾草或者是菠菜，那就成了绿色的。馅儿的种类多种多样，有芝麻和砂糖馅儿的，也有栗子馅儿的，也有大豆馅儿的。总之，松饼的馅儿和饺子馅儿不一样，它属于一种点心，因此主要是以甜味儿为主的，一般是不加肉和菜之类的。

三、个人推荐
       这个东西还是要当天做当天吃才好，放到第二天就会变硬了，口感软Q了。红豆包心的是最好吃的，还有就是绿色的很好吃~

图注：韩国糕点店中秋礼盒小型款

四、松饼制作
方法一：
材料：大米粉１斤（注意:一定要是大米粉哦，糯米粉不能代替的哦！）
沙糖：３两
牛奶：２两（使松饼更香）
做法：
１，首先将糖用温水到溶化（待用）　
２，将牛奶倒入东北大米中，再用糖开的水各所需要的色素一起採成面团．
３，拿适量的面团来再包入红豆沙（先将面团採圆再压扁，适量做出自我心爱的形状）
４，完成好了，放入锅中蒸３０分钟
５．最后拿上来再搽的麻油在面（甘样就更有光泽）

和好的米粉

图注：绿色叶子汁液调出来的面团



图注：黄色植物汁液调出来的面团

包心
图为豆沙的~
也可自己准备其他自己喜欢的包心

图注：豆沙

方法二：
松饼制作材料：
大米6杯、精盐 2勺、艾草 300克（没有也没关系）、香油和松树叶 少许、炒熟的芝麻 1杯、砂糖 半杯、白面少许。
制作过程：
1. 大米洗净之后充分地浸泡两个小时左右，然后将水分空掉之后把米磨成粉。注意，在磨米的时候不要忘记加上一勺左右的精盐，因为皮要有咸味才好吃。
2. 磨成粉的大米用适量的热水来和成面团。注意：面既不能太稀，也不能太干。和好的面上面盖上一块湿的纱布，起到醒面的效果。
3. 面醒上30分钟左右就可以开始做了。
4. 下面要准备馅儿了。馅儿是芝麻砂糖馅儿的。因此把炒熟的芝麻用锤子把它锤碎，然后按照自己的爱好，加上适量的砂糖，一起拌好，注意要加上一勺左右的白面，以免砂糖遇热之后成液体破皮流出来。
5. 就像做饺子皮的时候那样，拿下拳头大小的一块儿面，把它拉成长条，然后再取下像元宵大小的一块儿，把它揉圆了之后，再用大拇指压扁，做成松饼皮，模样就像饺子皮，当然要比饺子皮厚得多。
6. 把准备好的馅儿用小勺子装在做好的松饼皮里面，然后就像捏饺子一样把皮的周围对着沾在一起就好了。
7. 下面就是蒸了。先把蒸锅的下面铺上松树叶子，然后在上面把做好的松饼一个一个摆好，最后用中等火候蒸。大概蒸上20分钟左右就可以拿下来了。
8. 拿下来的松饼虽然很烫手，但是需要马上从锅里拿出来，否则就会粘住很难拿下来吃。因此韩国人一般都准备好一杯凉水在一边，这样不至于烫手。

图注：捏好的成品

五、最后献上美丽的松饼图图~

颜色很好看~但是大家如果去韩国吃的话，请绝对放心！

那些颜色都是植物的汁夜调和出来的颜色！不是食用色素哟！

图注：韩国糕点店饭店出售的松饼



图注：韩国传统食盒


图注：中秋节的祭祀仪式



图注：中秋礼品食盒

 翻译

大家好，我是 RAIN，各位都过得还好吧！特别的中秋到了耶，要多吃松饼哦，但是不要暴饮暴食哦！

还有，终于雨回来（这娃给大家拽英语 他说的是 COME BACK）（拍手）。

期待过的人请继续期待吧，
没有期待的人，也请多多期待吧！

这次的 concept 非常非常的独特！希望各位能喜欢！
各位！10月雨会回来（还是在拽他的韩式英语 COME BACK），
请多多期待~ 谢谢 !
中秋快乐 !
永远健康 ~ 谢谢 !

翻译：郑在熙

转载请注明翻译者！谢谢 

视屏截图

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